Щороку на Волині валовий збір картоплі перевищує мільйон тонн.
За цим показником область – на восьмій позиції в державі, йдеться в сюжеті 12 каналу.
А за якістю твердо займає провідні позиції. Картоплю на насіння купують інші регіони та країни.
«А чернівчани приїхали до нас взяти сорти картоплі, які їм характеристики імпонують. Вони теж хочуть продукувати у себе на своїй території», – розповідає консультант фермерського господарства «Еко-Тур» Анатолій Аршулік.
Зараз в господарстві «Еко-тур» вирощують 74 сорти картоплі. З них 20 продають на насіння та як продовольчу. Решта - демонстраційні. З ними працюють селекціонери.
Аграрії кажуть, що картопля – завжди вигідна, якщо є переробка. Нині в Європі варять, смажать, печуть не більше 6-7 відсотків усієї вирощеної бульби. Решту переробляють.
В Україні ситуація кардинально протилежна: переробляють не більше десяти відсотків.
Чому так – дивіться у сюжеті.
Бажаєте читати першим найважливіші новини Луцька та Волині? Приєднуйтеся до нашого каналу в Telegram! Також за нашим сайтом можна стежити у Facebook, Google+ та Instagram.
