Кожен досвідчений кулінар знає дуже багато продуктів, які можна і навіть потрібно поєднувати, щоб зробити прийом їжі кориснішим і смачнішим. Але потрібно також пам'ятати про те, яку їжу краще не вживати разом, адже так ви тільки нашкодите своєму організму, – пише Сьогодні.
- Кава і бутерброд
Вранці часто не вистачає часу на правильний сніданок. Тоді на допомогу приходять найкращі друзі – кава і бутерброд. Але на таких смаколиках можна відразу ставити позначку "заборонено". Вуглеводи, кальцій і розчинна кава несумісні між собою і принесуть тобі лише зайві кілограми.
Порада: якщо "відійти" від цього поєднання не виходить, то можна замінити каву на білий або зелений чай.
- Помідори і огірки
Виключно здорова їжа, думаємо ми, коли готуємо салат зі свіжих овочів. Ось тільки вчені такого робити не радять. Адже, змішуючи ці овочі, ми порушуємо біохімічні реакції організму.
Порада: варто вживати ці продукти окремо. Нехай сьогодні на вечерю буде салат з помідорів і зелені, а завтра – з огірків.
- Картопля і м'ясо
Хто ж встоїть перед маминою смаженою картоплею з м'ясом? Такі ласощі до добра не доведуть, їх можна назвати по-справжньому важкими для організму.
Таке поєднання продуктів надовго застряє в шлунку і може подарувати цілий букет різноманітних відчуттів: печія, гази або інші розлади.
Порада: з м'ясом краще всього поєднуються некрохмалисті овочі: спаржа, брокколі, зелена квасоля, листова зелень, цукіні.
- Молоко і гречка
У гречці міститься залізо, в молоці – кальцій. Здавалося б, якщо з'єднати їх разом, вийде суперкорисна суміш. Багато хто так і робить. Однак залізо і кальцій погано дружать і заважають засвоєнню один одного. Налягаючи на гречку та молоко одночасно, ми нейтралізуємо їх корисні властивості. В результаті організм не отримує ніяких мікроелементів.
Порада: їжте молочні продукти і продукти, що містять залізо, в різний час.
Не їжте ці продукти разом для того, щоб поліпшити свій раціон і не зменшити їх корисні властивості.
Бажаєте читати першим найважливіші новини Луцька та Волині? Приєднуйтеся до нашого каналу в Telegram! Також за нашим сайтом можна стежити у Facebook, Google+ та Instagram.
