Як пояснив Віктор Ляшко, сьогодні в Україні контролює дотримання санітарних норм Державна служба з питань безпечності харчових продуктів і захисту прав споживачів, але за дотриманням цих норм у школі має стежити директор, а у класі - класний керівник.