Вживання трьох порцій молочних продуктів на день пов'язане зі зменшенням ризику серцево-судинних захворювань і передчасної смерті.
До такого висновку прийшли вчені Університету Макмастера (Канада). У дослідженні взяли участь 136 384 особи у віці 35-70 років із 21 країни, – пише Оглядач.
Одна порція молочних продуктів була еквівалентна склянці молока або йогурту вагою 244 грам, 15 грамам сиру або 5 грамам вершкового масла.
Учені поки не знають точну причину такого зв'язку. Незважаючи на те, що фахівці рекомендують їсти знежирені молочні продукти через передбачувану шкоду насичених жирних кислот, існують дані про користь молока для здоров'я. Це пояснюється наявністю специфічних амінокислот, ненасичених жирів, вітамінів K1 і K2, кальцію, магнію, калію і пробіотиків.
Читай усі важливі новини в телеграм-каналі ВЕЧІРНІЙ ЛУЦЬК!