Літня спека впливає на роботу всіх функцій організму, навіть якщо ми не відчуваємо явних змін в самопочутті.
Більше всього можуть постраждати від спеки літні люди і маленькі діти. Це пов'язано багато в чому з тим, що у дітей механізми природної терморегуляції ще не до кінця сформовані, а у літніх вони вже не працюють так само справно, як у молодості. Люди, що приймають певні ліки мають звернути увагу на те, що сечогінні засоби, препарати для лікування захворювань нирок, печінки та серця можуть негативно впливати на здатність організму регулювати температуру.
«Літня» їжа та напої можуть надати нам неоціненну допомогу в спеку, сприяючи природному охолодженню організму, хорошому самопочуттю, попередити перегрів і тепловий удар.
Більшість сирих овочів і фруктів містить високий відсоток води, тому їх потрібно їсти, щоб знизити ризик зневоднення. З овочів - це листовий салат, огірки, селера, помідори. Що стосується фруктів, то ідеальною їжею в спеку вважаються кавуни і дині, вони вгамовують спрагу краще, ніж будь-які «дієтичні» напої, підсолоджені аспартамом. Ці фрукти, що містять 90-95% води, допомагають підтримувати водний баланс і добре очищають організм.