Виявляється, творцем такого улюбленого всіма дітьми ласощі є американець Крістіан Кент Нельсон, який емігрував з Данії. Одного разу, він став свідком однієї сцени в магазині, коли дитина болісно довго вибирав, що йому купити: шоколадний батончик або ж морозиво.
Нельсон довго думав про те, як поєднати шоколад і морозиво в одному цілому. Одного разу його експеримент «одягнути» морозиво в шоколад вдався. А назвав він таке морозиво «Пиріг ескімоса».