Як у Луцьку повинні працювати ресторани. Перелік правил

Фото ілюстративне

У Луцьку з 16 липня дозволили приймати гостей не лише на літніх майданчиках, а й у приміщенні.

Відповідні правила роботи опублікували на сайті Луцької міської ради.

Рекомендації щодо роботи закладів громадського харчування на період карантину:

  • температурний скринінг працівників;
  • не допуск до роботи працівників, із температурою тіла понад 37,2° С, ознаками респіраторних захворювань;
  • обов'язкову дезінфекцію засобів контактної термометрії після кожного використання;
  • маркування для перебування в черзі з дотриманням дистанції між клієнтами не менше 1,5 м;
  • дотримання відстані не менше 1,5 м між сусідніми столами та розміщення не більш як чотирьох клієнтів за одним столом (без урахуванням дітей віком до 14 років), якщо столи не відокремлені один від одного суцільною перегородкою;
  • дозволяється відокремлення частини стола перегородкою, що унеможливлює контакт між відвідувачами, розміщеними по обидві її сторони;
  • розміщення меню для безконтактного ознайомлення біля входу або місця прийняття замовлення, у кількості, достатній, аби уникнути скупчення людей, або на столах з матеріалу, що дозволяє проведення обробки дезінфекційним засобом (дозволяється видача одноразових паперових меню з їх подальшою утилізацією);
  • видачу замовлень в багаторазовому посуді виключно за наявності умов для його миття при високих температурах у посудомийній машині з використанням миючих засобів;
  • дозволяється користуватись одноразовим посудом з картону або паперу. Прибори й кондименти до напоїв (цукор, мішалки, трубочки тощо) мають бути в індивідуальній упаковці;
  • забезпечення можливість безготівкового (безконтактного) розрахунку;
  • заборону самостійного входу відвідувачів до закладу без супроводу працівника закладу;
  • відвідувачі повинні: обробити руки антисептичним засобом перед входом на територію закладу громадського харчування, дотримуватись соціальної дистанції в 1,5 м, заходити до закладу та пересуватись по ньому вдягненими в захисну маску, що прикриває ніс та рота (крім часу сидіння за столом з цілю приймання їжі та/або напоїв);
  • заборону функціонування дитячих кімнат;
  • заборону проведення свят, банкетів, майстер-класів, публічних подій, в яких беруть участь більше 10 осіб тощо;
  • заборону приготування їжі на відкритих кухнях (окрім тих, що відгороджені від відвідувачів);
  • заборону функціонування буфетів та зон самообслуговування;
  • у закладах швидкого харчування страви, напої, підноси та столові прибори повинні видаватися персоналом на прохання відвідувача;
  • працівники закладів громадського харчування, в тому числі ті, які видають замовлення та здійснюють розрахунок, повинні бути одягнені в медичну маску або респіратор, окуляри (або захисний екран між працівником та відвідувачем при видачі замовлень на виніс) та одноразові рукавички;
  • забезпечення та контроль за виконанням цих умов адміністрацією, недопущення черг та скупчень відвідувачів, навчання серед працівників щодо правил використання засобів індивідуального захисту, їх утилізації, а також контроль за дотриманням вимог постанови Головного державного санітарного лікаря України від 02.06.2020 № 32.

Нагадують, що за порушення правил щодо карантину, санітарно-гігієнічних, санітарно-протиепідемічних правил і норм, передбачених Законом України "Про захист населення від інфекційних хвороб", іншими актами законодавства, а також рішень органів місцевого самоврядування з питань боротьби з інфекційними хворобами, передбачено накладення штрафу на громадян від однієї до двох тисяч неоподатковуваних мінімумів доходів громадян і на посадових осіб – від двох до десяти тисяч неоподатковуваних мінімумів доходів громадян.


#БудьПершим — підписуйся на нас у соцмережах:
Попередня новина Очільник МОЗ розповів, чи будуть лікарі отримувати 25 тисяч гривень зарплатні
Наступна новина МОЗ планує вдвічі збільшити кількість тестувань на коронавірус
Схожі новини