Шашлик вже давно став традиційною стравою для багатьох народів, а перед тим, як зайнятися його приготуванням, радимо ознайомитися з різними рецептами приготування шашлику. Варто зазначити, що у цієї страви досить пристойна історія і величезна кількість цікавих фактів.
1. Давайте розберемося, звідки ж прийшла сама назва.
Як відзначають дослідники, приблизно в 18 столітті від кримських татар в українську мову прийшло слово «шашлик». Разом з цим, воно вимовлялося зовсім по-іншому. У перекладі «дуля», а слово «шишлик» означало смажити або вертіти на рожні. Цікаво, але схоже словосполучення було в ужитку в деяких інших державах, таких як Ліван, Кавказ, Іран, а також Ірак....
Читати далі