Гроші на вітер, а точніше на смітник. Щороку після святкового застілля українці викидають зіпсовані продукти на мільярд гривень. А все тому, що роблять покупки необдумано, кажуть експерти. Як готувати, щоб не викидати зайве – напередодні Різдвяних свят – професійні кулінари поділилися секретами, – повідомляє Сегодня.
Червона риба, салати, закуски і фірмове блюдо – фарширована качка. Катерина Гашенко готується пригощати смакотою своїх рідних.
На новорічний стіл кожна українська сім'я витратила в середньому 2 тисячі гривень, підрахували експерти громадської організації "Re Think". Вони вивчають споживчі настрої.
Експерти з'ясували, скільки з куплених продуктів після свят відправлять на сміття.
Як накрити святковий стіл економно – радить шеф-кухар відомого столичного ресторану. Бере мінімум продуктів і перетворює їх на кулінарні шедеври.
Основні страви: теплий салат і медальйони з телятини. Готувати їх просто, а їсти – одне задоволення, говорить Іван Пилипенко.
Вартість цієї вечері на п'ятьох обійдеться в 600 гривень. Інгредієнтів мінімум – а задоволення – максимум. І нічого не доведеться викидати.
Бажаєте читати першим найважливіші новини Луцька та Волині? Приєднуйтеся до нашого каналу в Telegram! Також за нашим сайтом можна стежити у Facebook, Google+ та Instagram.
