Різноманітність страв на фестивалі вуличної їжі в Луцьку було чималим. Лучани та гості міста мали змогу скуштувати все: від звичайних волинських булочок до справжніх італійських устриць. Проте організатори фестивалю обіцяли здивувати усіх «італійським двориком» з відмінною італійською їжею.
1.Паніні
Паніні – італійський закритий бутерброд або сендвіч. Готується з білого пшеничного хліба, переважно багета, його подають гарячим. Класична начинка – моцарела, шинка, помідори і соус песто. Ідеальний варіант для швидкого та смачного перекусу.
2. Тірамісу
Цей десерт відомий на весь світ.Тірамісу подають у ресторанах майже кожної країни. За традиційним рецептом він не випікається і зовсім не схожий на торт. Швидше за все, має вигляддобре просоченого кремом десерту.
3. В’ялені помідори
4. Паста
Макаронні вироби, напевно, одна з найулюбленіших страв людей будь-якого віку. Будь-яку пасту легко купити в магазині, але жодна не зрівняється з тією, яку презентували на LutskFoodFest. Як усім відомо, паста – це італійське дітище. Але не тільки італійці знають усі секрети та хитрощі приготування настільки легкої, але дуже смачної страви.
5. Піца Кальцоне
Ну і , звісно, ж піца. Кальцоне – один із видів піци, але непростої – закритої.. Начиняють кальцоне чим завгодно – овочами, грибами, ковбасою, сиром і навіть фруктами.