Вулиця Лесі Українки – одне з найлюдніших місць Луцька, де люблять прогулятись і самі лучани, і гості міста. Тут кожен може відвідати кафе і з’їсти щось смачненьке, в літню спеку скуштувати морозива і трішки охолодитись, а також купити запашної кави, звареної в атмосферній велокав’ярні.
Сьогодні нам вдалося поспілкуватись з двома баристами і вивідати цікаве про їхню роботу.
Андрій – надзвичайно відкрита людина. Хлопець каже, що кава – це його справжнє захоплення уже 6 років, а в цій торговій точці працює уже 4. Протягом цього часу бували різні випадки - і смішні, і сумні. Наприклад, близько місяця тому велокав’ярня ледве не перекинулась, настільки одна її сторона була перевантажена! Хлопець також жаліється на нетверезих охочих випити кави, з котрими інколи бувають не надто приємні випадки.
Одна з його цілей – це участь у всеукраїнському конкурсі бариста, перемога в якому принесе не тільки популярність, а й можливість захищати честь країни вже на міжнародному рівні.
Інший майстер приготування кави Дмитро розповідає, що йому дуже подобається готувати цей напій і цим самим робити людей радіснішими, адже зазвичай вони приходять заклопотаними, а іноді навіть трішки агресивними.
Щодня за будь-якої погоди Андрію і Дмитру доводиться готувати по 450-500 порцій кави. Останній говорить, що вже до обіду мусить випити не менше трьох чашок, щоб триматись на плаву. Дмитро теж озвучує цікавий факт - дівчата частіше замовляють лате, а чоловіки – американо, сам же бариста любить випити еспресо.
Обидва хлопці впевнено розповідають, що люблять цю роботу за те, що є можливість спілкуватися і готувати не лише якісний напій, а й дарувати людям позитивні емоції.
Юлія КНИШ
Бажаєте читати першим найважливіші новини Луцька та Волині? Приєднуйтеся до нашого каналу в Telegram! Також за нашим сайтом можна стежити у Facebook, Google+ та Instagram.
