Виконуюча обов’язки міністра охорони здоров'я Уляна Супрун закликає бути обережними з грибами – з двох тисяч видів грибів, які ростуть в Україні, їстівними є не більше 500.
Перш за все Супрун радить відмовитися від споживання дикорослих грибів. Краще замінити їх грибами, які вирощують штучно, підлягають контролю і продаються в торговій мережі. Також варто уникати грибів на стихійних ринках.
На своїй сторінці в Facebook глава МОЗ розповсюдила рекомендації Центру громадського здоров'я.
Читати також: Колишній мер міста на Волині знайшов гриби, як людські голови.
"В Україні росте майже 2000 видів шапинкових грибів. З них їстівними вважаються не більше 500. Якщо ви збираєтеся в похід за грибами або шукаєте інгредієнти для нового рецепта – будьте дуже обережні", – написала Супрун.
Якщо все ж пішли по гриби – уважно оглядайте їх: звертайте увагу на колір шапки, губки, ніжки. Збирайте тільки добре знайомі вам гриби. При найменшому сумніві відразу викиньте гриб, не залишаючи його поруч з іншими.
За словами Супрун, гриби вбирають в себе широкий спектр отруйних речовин, тому не варто збирати гриби біля трас та підприємств. Також не збираєте гриби у посушливу погоду, бо в цей період концентрація токсинів у грибів збільшується.
Читати також: Дві корзини з горою: волинянин похизувався грибним урожаєм.
Основними ознаками отруєння грибами є: нудота, блювота, різкий біль в животі, діарея, підвищення температури тіла, зниження пульсу, задишка, судоми, відтік крові від кінцівок (холодні руки і ноги), галюцинації та марення.
Бажаєте читати першим найважливіші новини Луцька та Волині? Приєднуйтеся до нашого каналу в Telegram! Також за нашим сайтом можна стежити у Facebook, Google+ та Instagram.
