У травні в броварні «Карабас Барабас» оновили меню. Додалося і салатів, і страв з мангалу, і видів екзотичного пива.
«Карабас Барабас» працює у Луцьку більше п’яти років. Заклад не припиняє дивувати новинками, як у пивній карті чи меню, так і в розвагах. Тут на очах у відвідувачів, варять смачне ексклюзивне крафтове пиво та готують чимало смачненького.
Родзинка закладу – мангал у залі. А тому можна не лише бачити, як готують твої улюблені страви, а й поспілкуватися з поваром щодо мистецтва смаження м’яса.
Розповідаємо про страви нового меню «Карабаса Барабаса».
Брускети «Тримай язика за зубами»
Це смачна страва – тости з грильованим язиком та поєднанням грецького горіху, язика і сиру «Фета».
Пікантні смажені курячі серця
Також у «Карабасі» відтепер можна скуштувати пікантні смажені курячі серця в суміші перців, карамелізовані в меді.
Картопляний салат
У новому меню додалося салатів, наприклад, картопляний - апетитна мішанка з вареної бульби, квашеного огірочка та смажених печериць, заправлена гірчичним соусом. Чудово підійде для людей, які не вживають м’яса
Салат з печеного буряка та «Фети».
Для гурманів смакуватиме Доволі оригінальне поєднання печеного бурячку, фети та грецьких горіхів. Заправляється авторським соусом з часникової олії та лимонного соку.
Вогняна курка
Ще одна новинка – це вогняна курка, адже відтепер її готують на грузинський манер, тушкуючи у вершково-часничному соусі. Традиційно подається з печерицями, легким салатом та печеною картоплею.
Скумбрія під соусом
Також відтепер у меню є порційна скумбрія. Смачна риба з оригінальним соусом. Відтепер не потрібно рахувати вагу, адже оплачуєш готову страву!
Ель манго-маракуя
До речі, вже у червні можна буде скуштувати й нове екзотичне пиво. Так, за словами пивовара Олександра Томашевського – це буде доволі оригінальний напій. ІРА маго-маракуя – це світлий ель, зварений з додаванням набору спеціальних ароматичних фруктових сортів хмелю. Напій матиме яскраво-виражений аромат манго та маракуя.
* * *
Традиційно у броварні транслюють найважливіші футбольні матчі. А нещодавно започаткували традицію – щоп’ятниці проводити концерти кавер-гуртів, а у суботу транслювати виступи відомих культових виконавців.
Тож лучан та гостей міста запрошують душевно проводити свої вечори у «Карабасі Барабасі».
Бажаєте читати першим найважливіші новини Луцька та Волині? Приєднуйтеся до нашого каналу в Telegram! Також за нашим сайтом можна стежити у Facebook, Google+ та Instagram.
