Французькі науковці повідомили про ймовірний зв'язок між ультраобробленою їжею та виникненням онкозахворювань.
Ультраоброблені продукти – це кондитерські солодощі, запакований хліб, продукти, які мають довгий термін придатності, пише 24 канал з посиланням на BBC.
Під час дослідження фахівці залучили 105 тисяч людей. Висновки досліду коментують з обережністю, але експерти наголошую, що здорова дієта – це найкращий вибір для довгого і повноцінного життя.
Як продукти є ультраобробленими:
- Хліб та булочки масового виробництва у пакетах;
- Солодкі та пряні снеки, зокрема, чипси;
- Шоколадні батончики та загалом солодощі;
- Солодкі безалкогольні та підсолоджені напої;
- Мітболи (м’ясні кульки), рибні чи курячі нагетси;
- Локшина та супи швидкого приготування;
- Заморожені продукти та готові страви з довгим терміном зберігання;
- Продукти, у яких головні інгредієнти – це цукор, олія та інші жири.
Експерти зазначають, що на основі дослідження не можна стверджувати, ніби ультраперероблені продукти є причиною раку, оскільки на це можуть вплинути і інші фактори. Наприклад, люди курили, не були надто активними фізично, вживали оральні контрацептиви та загалом мали проблеми із зайвою вагою.
Вчені хочуть попередити, що людям варто переходити на здорову дієту, але вони не повинні рахувати кожне тістечко, якщо вживають багато фруктів, овочів та клітковини.
Бажаєте читати першим найважливіші новини Луцька та Волині? Приєднуйтеся до нашого каналу в Telegram! Також за нашим сайтом можна стежити у Facebook, Google+ та Instagram.
