Прямий ефір «Луцького радіо»

Уляна Супрун пояснила, чи потрібно їсти суп щодня

Уляна Супрун пояснила, чи потрібно їсти суп щодня
фото ілюстративне, джерело: ogorodnik.com

Суп – смачна та корисна страва. Але їсти чи не їсти суп – це питання смаку, ніж здоров’я.

Про це пише виконуюча обов'язки міністра охорони здоров'я Уляна Супрун у Facebook.

Вона зазначила, що жодного наукового підтвердження їсти суп щодня немає. Збалансоване різноманітне харчування і достатньо рідини упродовж дня позбавляють нас потреби їсти суп чи борщ.

Але попри це Супрун радить час від часу їсти суп.

1. Забезпечення потреби в споживанні овочів.

В одній тарілці супу може міститися 3-6 видів зелених овочів, бобових, грибів та зелені. За рекомендацією Британської служби здоров‘я варто їсти 5 порцій овочів і фруктів (одна близько 80 грамів). Тарілка супу вміщує мінімум дві необхідні порції.

2. Краще перетравлення

Добре зволожена їжа краще перетравлюється. Але щоб отримати максимальну користь, необхідно правильно готувати ці страви. В ідеалі суп має бути не дуже жирний, і готувати його слід без смаження овочів.

Супрун радить замість борошнистої заправки крем-супів краще використовуйте сочевицю. А от щодо м’ясних бульйонів – потрібно перші кілька зливати.

3. Зберігаються поживні речовини

Ця страва містить корисні вітаміни та мінерали. Жири, що є в супі, сприяють кращому засвоєнню рослинних пігментів каротиноїдів – провітамін А, що необхідний для здоров‘я зору, шкіри та імунітету. А от у борщі кисле середовище, тому вітаміни зберігаються якнайкраще.

 

Суп — смачна та корисна страва, яка здавна полюбилася в багатьох країнах. Навіть настільки, що багато людей вважають, що...

Posted by Уляна Супрун on Wednesday, 26 September 2018

 


Бажаєте читати першим найважливіші новини Луцька та Волині? Приєднуйтеся до нашого каналу в Telegram! Також за нашим сайтом можна стежити у Facebook, Google+ та Instagram.

Залишити коментар
#БудьПершим — підписуйся на нас у соцмережах:
Попередня новина Фото луцької піарниці використали для бота
Наступна новина Monatik зізнався, що «не зміг пробачити собі» повернення до Луцька. ВІДЕО
Останні новини
Схожі новини