Прямий ефір «Луцького радіо»

Забіяки презентували «Фамільну майстерню». Розповідаємо, чим вона особлива

Забіяки презентували «Фамільну майстерню». Розповідаємо, чим вона особлива

Волинська компанія «Забіяка», яка виготовляє ковбасну та м’ясну продукцію, запустила нову торгову марку – фамільну майстерню «Забіяка&Забіяка».

Ексклюзивну продукцію фамільної майстерні – ковбаски Brats – мали змогу скуштувати відвідувачі фестивалю Lutsk Food Fest. Від середи її можна буде знайти також на вітринах луцьких магазинів.

«Відбірна сирована, сімейні рецептури, мінімум приправ, максимум любові» – так засновники розповідають про новий продукт.

«Перший» дізнався більше про фамільну майстерню і цікавинки, які вона готує м’ясолюбам.

Що виробляє фамільна майстерня «Забіяка&Забіяка»?

ТМ «Забіяка» випускає ковбаси першого та вищого ґатунку, тоді як фамільна майстерня «Забіяка&Забіяка» – м'ясо, напівфабрикати та ковбаси лише вищого ґатунку в ціновому сегменті середній+.

Заснували фамільну майстерню брати Сергій та Олександр Забіяки.

Засновники відображені на логотипі фамільної майстерні. Крім того, на кожній упаковці продукції вказані їхні прізвища та розміщені підписи.

«Підписи – свідчення того, що засновники особисто гарантують якість і смак продукту», – розповів керівник фуд-траку «Забіяка BBQ Food truck» Сергій Капацина.

У чому особливість ковбасок Brats?

Brats – це український аналог німецьких сосисок Bratwurst, які призначені для обсмажування на сковороді або на грилі. Втім Brats можна готувати аж п’ятьма різними способами: варити, смажити на сковорідці чи на грилі, запікати в духовці, розігрівати у мікрохвильовій печі. 

«Ми провели багато дослідів і визначили, що наш продукт на українському ринку ковбас є топовим, – зауважив Сергій Капацина. – Ковбаски продаються у вакуумних упаковках. Вони мають ефект напівкопченості. Смакують і вареними, і печеними. Підходять на всі випадки життя,  а не тільки для відпочинку на природі».

За його словами, найкраще ковбаски готувати цілими, а розрізати вже згодом. Таким чином вони збережуть свою соковитість.

На кожній упаковці розміщені вказівки, скільки часу потрібно для приготування різними способами, а на звороті – рецепти.

Є чотири види ковбасок: Brats Original, Brats із сиром, Brats із томатами та Brats із цибулею.

Їх виготовляють зі свинини та з натуральною оболонкою. У складі Brats із сиром крім свинини є м'ясо курки та твердий сир.

Найбільш соковиті – Brats із цибулею. Вони мають легкий цибулевий післясмак.

Усі спеції у ковбасках – натуральні. 

Де можна знайти Brats?

Brats у вакуум-упаковках із 15 травня можна буде купити у магазинах мережі «Улюблений продукт», а протягом місяця ковбаски з'являться на прилавках магазинів більшої половини країни.

Чим ще тішитиме фамільна майстерня «Забіяка&Забіяка»?

Сардельками, вареною, варено-копченою, напівкопченою ковбасою, баликом та беконом. 

Як зазначають засновники фамільної майстерні, це продукція, до складу якої входить відбірна сировина та мінімум приправ.

Так виглядає фуд-трак «Забіяка BBQ Food truck»
«Забіяка BBQ Food truck» на луцькому фестивалі їжі

Фото: Ірина КАБАНОВА

Читайте також: У центр Луцька вперше виїхала кухня на колесах «Забіяка BBQ». Ми спробували їхній сендвіч


Бажаєте читати першим найважливіші новини Луцька та Волині? Приєднуйтеся до нашого каналу в Telegram! Також за нашим сайтом можна стежити у Facebook, Google+ та Instagram.

Залишити коментар
#БудьПершим — підписуйся на нас у соцмережах:
Попередня новина На Волині куплять 9 шкільних автобусів. Яким громадам пощастило
Наступна новина Хроніка пригод Луцька і Волині. Понеділок, 13 травня. ФОТО
Останні новини
Схожі новини