У популярному в США виданні The New Yorker опублікували велику статтю про український борщ.
Статтю для The New Yorker написала шеф-кухар та автор кулінарних книг Ольга Геркулес.
За словами Геркулес, дитинство вона провела в Україні. У статті дівчина згадує, як її бабуся готувала традиційні українські страви.
Дівчина займається вивченням походження різних видів борщу та способів вживання.
Також вона додала до статті детальний рецепт традиційної страви.
Бажаєте читати першим найважливіші новини Луцька та Волині? Приєднуйтеся до нашого каналу в Telegram! Також за нашим сайтом можна стежити у Facebook, Google+ та Instagram.
