Прямий ефір «Луцького радіо»

На Волині запустили виробництво нового пива. ФОТО

На Волині запустили виробництво нового пива. ФОТО
Фото: ІА Конкурент

У Ковелі почали варити пиво у стилі лагер. Такий напій готують у броварні «Дід».

Про розповів бренд-кухар мережі ресторанів «Classic», до якої входить броварня «Дід» Юрій Хазіпов, – пише ІА Конкурент

Він зазначив, що для варіння пива використовується виключно німецький солод «Weyermann» та традиційні німецькі сорти хмелю. Всього у броварні представлено 3 вида пива: 

1.Munich Helles - світле

2.Vienna Lager - янтарне

3.Schwartzbier - темне.

«Ми давно виношували цю ідею і нарешті змогли втілити її у життя. Переконаний, що наше пиво не тільки якісне, але й смачне», – резюмував Хазіпов.

Довідково: лагер — найпоширеніший тип сучасного пива. На лагер припадає 80-90 % світового виробництва пива і лише залишок на інші типи, переважно ель. Для виготовлення лагера використовують дріжджі низового бродіння (Saccaromyces carlsbergensis). Лагер бродить повільніше за ель і за нижчих температур — 5-15 градусів за Цельсієм. 


Бажаєте читати першим найважливіші новини Луцька та Волині? Приєднуйтеся до нашого каналу в Telegram! Також за нашим сайтом можна стежити у Facebook, Google+ та Instagram.

Залишити коментар
#БудьПершим — підписуйся на нас у соцмережах:
Попередня новина Лучанка у декреті навчилася шити стильні ляльки. ВІДЕО
Наступна новина В Австрії знайшли унікальні світлини волинського села. РЕТРОФОТО
Останні новини
Схожі новини