У розважальному центрі «Промінь» у Луцьку відкрився новий заклад – «Сито». Тут годують пельменями і чебуреками, продають напівфабрикати власного виробництва та мають доволі демократичні ціни.
Ми відвідали заклад, щоб поділитися враженнями від асортименту, смаку і сервісу.
Як знайти?
При вході в розважальний центр «Промінь» немає жодного вказівника, який би допоміг знайти новий заклад. На допомогу приходить охорона: підказує поверх і куди повертати: «Буде отак, в углу».
Барна стійка із вивіскою «Сито» та невеличка фуд-зона розташовані на верхньому поверсі, зліва від ліфтів. Справді – у самому кутку.
За барною стійкою відразу – міні-кухня, де варять пельмені та смажать чебуреки. Відповідно, навколо «стоїть» не надто різкий, але характерний запах.
Меню. Є вибір, але весь – «в тісті»
Дівчина за стійкою відразу пропонує допомогу із вибором. Підказує, чим відрізняється один варіант пельменів від іншого.
Загалом в меню – два види чебуреків і чотири види пельменів, плюс пельмені в бульйоні:
- Класичний чебурек з м’ясом (свинина) – 27 грн
- Сирний чебурек (сир Гауда, бринза, зелень) – 35 грн
- Легкі пельмені (з броколі та сиром Гауда) – 36 грн/52 грн*
- Класичні пельмені (зі свининою) – 38 грн/54 грн
- Дієтичні пельмені (з куркою) – 36 грн/52 грн
- Гурманські пельмені (з лососем і шпинатом) – 74 грн/115 грн
- Супчик з дієтичними пельменями – 36 грн
* – є два варіанти порцій: S – по 250 грамів та М – по 380 грамів.
Додатково до страв можна замовити сметану та кетчуп (по 7 грн), або сирний соус і чилі (по 10 грн).
Ми вибрали обидва види чебуреків, «легкі» пельмені із броколі та сиром і супчик з «дієтичними» пельменями. За це заплатили 134 гривні.
Вибір напоїв – обмежений і досить «тематичний»: пиво «Земан», томатний сік, коктейль «Кривава Мері», сухе вино «Коблево», горілка «Козацька рада», «Йоданка» та «Пепсі».
Сервіс. Чітко за годинником
Поруч із барною стійкою «Сита» – чотири невеликі круглі столики і стійка, що «дивиться» на сходи. Проте нам пояснили, що сісти можна за будь-який інший столик фуд-корту, у тому числі – на терасі.
Ми заплатили, нас попросили повернутися за стравами через 12 хвилин.
Рівно через 12 хвилин усе було готовим.
Мінус – замовлення не приносять. Плюс – посуд за собою дозволили не прибирати ;)
Смак. Класично і… сито
Чебуреки. Смачні, ситні, із великою кількістю начинки. Як і обіцяють в назві, тісто – хрумке. Могло б бути тоншим, але це – на любителя.
Супчик з пельменями. Як пояснили на барі, супчик – це курячий бульйон. На смак виявився трохи прісним, та після додавання приправ – непогано пасував до пельменів. Смак самих пельменів – класичний. Попри те, що це – «дієтичні» пельмені із куркою, на смак вони нагадували звичайні «магазинні».
Пельмені «легкі» з броколі та сиром. Смаком віддалено нагадали вареники із капустою. Із пельменями ця страва точно не має нічого спільного.
Начинка – дуже ніжна, смачна, але здалося, що зовсім не пасує до своєї «оболонки» із вареного тіста. Тим не менше, дуже добре, що в меню передбачений такий різновид пельменів, як варіант для вегетеріанців.
Кому можна радити «Сито»?
1. Для швидкого, ситного і недорогого обіду. Порцією пельменів можна цілком наїстися (варіантом порції «М» – так точно). Залежно від розміру порції вартість обіду буде 40-50 гривень.
Нагадаємо, час приготування – 12 хвилин, тож для обідньої перерви це справді зручно.
2. Попити пива під «серйозну» закуску. Якщо до пива хочеться не легких закусок, а перекусити чимось серйознішим, гарячі чебуреки – непогана альтернатива «сухим» снекам.
3. Усім, хто заскучав за смаком цих страв, які свого часу були дуже популярними у закладах громадського харчування.
4. Лінивій господині/господарю. У закладі продають напівфабрикати усіх видів чебуреків та пельменів із меню.
Текст і фото: Людмила ЯВОРСЬКА, Юрій РИЧУК
Бажаєте читати першим найважливіші новини Луцька та Волині? Приєднуйтеся до нашого каналу в Telegram! Також за нашим сайтом можна стежити у Facebook, Google+ та Instagram.
